XATO GASTROTABERNA - Beniarbeig, Alicante

Martín

En mi reciente visita a este establecimiento, acompañado de mi pareja, he de confesar que la experiencia superó con creces cualquier expectativa. Cada plato fue un despliegue de sabor y tradición, logrando no solo deleitarnos sino también sorprendernos en cada bocado. El servicio, impecable y cercano, redondeó la velada con una calidez poco frecuente. Y lo más asombroso: la relación calidad-precio resulta difícil de igualar, pues semejante festín se ofreció a un coste sorprendentemente moderado. Un lugar que, sin duda, merece ser recomendado y revisitado.

Enrique P.

Tuvimos una experiencia muy positiva en la gastrotaberna El Xato, en Beniarbeig. Fuimos recomendados por unos amigos que viven en la zona y sin duda fue un gran acierto. Desde que entras, el ambiente es acogedor, con una decoración sencilla pero con gusto, y un trato muy cercano por parte del personal, lo que hace que te sientas cómodo desde el primer momento.

Optamos por el menú del día, que en relación calidad-precio es más que razonable. La variedad de primeros y segundos era amplia, con opciones tanto tradicionales como con un pequeño toque moderno. Empezamos con unas croquetas mixtas, de calamar y de jamón, que sorprendieron para bien. Crujientes por fuera, cremosas por dentro y con un sabor auténtico, especialmente las de calamar, que no son tan fáciles de encontrar bien hechas. También pedimos una ensalada con productos frescos: tomate sabroso, hojas verdes muy bien seleccionadas, un aliño equilibrado y algunos toques especiales como frutos secos o queso curado, que le daban un punto diferente sin complicarse demasiado.

Como plato principal, elegimos el entrecot, y fue lo mejor de la comida. Carne de excelente calidad, tierna, jugosa, con el punto exacto de cocción que habíamos pedido. Se notaba que sabían trabajar bien la parrilla. Acompañado con una guarnición sencilla pero eficaz, no hacía falta más. Es de esos platos que, aunque parezcan simples, cuando están bien hechos se disfrutan de principio a fin.

En cuanto a los postres, aquí quizás fue el único pequeño punto débil de la comida. No eran caseros, lo cual se nota, pero aún así estaban buenos. Pedimos una tarta de queso y un tiramisú, y aunque ninguno destacaba por originalidad ni sabor casero, eran correctos y pusieron un buen final a la comida. Si en el futuro se animan a ofrecer postres elaborados en el propio restaurante, estarían al nivel del resto de la experiencia.

El servicio fue muy atento en todo momento. Nos explicaron los platos con detalle, se interesaron por si todo iba bien durante la comida y fueron rápidos en servir. A pesar de que el local estaba casi lleno, el ritmo fue muy adecuado y no tuvimos que esperar entre plato y plato.

En resumen, El Xato es un sitio más que recomendable si estás en Beniarbeig o cerca. Buen producto, cocina honesta y bien ejecutada, raciones generosas, ambiente agradable y un servicio muy profesional. Se nota que cuidan lo que hacen y que quieren que el cliente repita. Nosotros, sin duda, volveremos.

Eva G.

Un sitio acogedor. Nos sorprendió su menú, muy completo. Nos pusieron pan con tomate y ali oli junto a una ensalada, de entrantes pedimos las tallinas y las croquetas de bacalao, muy buenos ambos. Y de principal, la paella del señoret, también muy rico. Y de postre sorbete de mango y maracuyá y un trozo de tarta. Sin duda, sales rodando!!

Lorena R.

Excepcional.

Queríamos una opción diferente para nuestras vacaciones en la zona, y fuimos a cenar.
Cenamos hasta no poder más por 50 euros los 2, con una paella de medio metro, además de varias tapas.
El servicio, la atención y la amabilidad brillaban.

Nos hicisteis pasar una última gran noche de nuestra escapada

Pilar

Si hace mucho calor ese día, mejor no ir por que lo vas a pasar mal. Reservamos por teléfono antes de ir y menos mal por que fuimos un miércoles y estaba todo lleno. Tienen un menú tapas que sale a unos 19€ por persona con postre o café. Puedes elegir cinco tapas para toda la mesa da igual cuantos seáis y ellos calculan la cantidad y comes de sobra. Las alcachofas muy buenas, las cocas un poco saldadas sobre todo la de anchoa, el capellá una ración de risa (no lo pediría), lo demás bien, nada destacable. Para postre nos sacaron un surtido bastante grande. Tienen vermut muy bueno, lo pediría. Al terminar nos invitaron a un chupito de mistela. Si no vives ahí y vas en coche, cuidado, al salir nos encontramos un control.

Cesar M.

La calidad de la comida excelente, así como la preparación y presentación. El servicio un 10!, camareras muy agradables.
Por poner alguna pega, lo de servir agua de osmosis está muy bien, menos plastico o vidrio, pero desmarcaria de otros sitios si no te la cobraran, sigue siendo agua del grifo.

Antonio V. C.

Fuimos a un pueblo totalmente alejado en base a comentarios de gente que al parecer sale lo justito. Este local es un bar de pueblo con pretensiones. La categoría de "gastroteca" se debiera de dar una vez pasadas determinadas inspecciones, como en los hoteles. Aparecen 2 cucacharachas y la camarera indica "que sí, que hay". Como si no les quedara otra. Preguntamos si el calamar es pota. Nos dice que no. Trae un plato fantástico de pota. La freiduría mezclada. Pescado más o menos fresco y otro que no lo está. Ponen una familia al lado de nuestra mesa. Bebé durmiendo en carrito. El local con sólo dos mesas más. Posibilidad de poner a estos sres un poco más allá. Pero es más cómodo el servicio para ellos. En fin... La ensalada muy buena y buena presentación de tomate, ali oli y pan. Arroz muy bueno. La tarta de queso buena. Precio alto en base a todo lo expuesto.

José P.

Restaurante “gastrotaberna” sobrevalorado.
El sitio nada atrayente, un bar de los de toda la vida, sin más.
La comida, menú de tapas, consta de cinco tapas a elegir entre las de la carta, obligatorio para todos los comensales.
Las tapas, correctas sin pasarse, con la excepción del capellanet, que eran cuatro o cinco tiritas de bacalao y unos tomatitos cherry troceados.
El personal de sala queriendo cumplir, pero insuficiente a todas luces.
En fin, se puede ir, pero experiencia mejorable.